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商品訊息功能
- 品號：2923180
- 使用三星電芯
- 雙USB孔電力輸出
- 2000萬元富邦產品責任險
- BSMI認證號碼：R33116
- 額訂容量：7000 mAh
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世界佳餚千百味，但對於許多喜愛大啖肉食料理的老饕們來說，「牛排料理」始終佔有一席之地，經典不敗。而華人向來以追崇美食聞名，尤其近年來許多海外餐飲品牌大舉進台，座落地點不僅相中北台灣區域，更有往南開拓發展趨勢，甚至國內許多知名飯店集團也看好南台灣開發潛力，紛紛邀請高級品牌餐飲進駐，拉近南北餐飲文化差異，改變大眾對於南部飲食以傳統小吃聞名的過往刻版印象。深耕牛肉料理多年、有『牛排教父』之稱的鄧有癸師傅，2017年首度將事業版圖擴及北中部之外區域，將累積多年發展十分成熟的餐飲技術及飲食概念，正式推進高雄。
▲『頂級』牛排餐飲品牌挑戰南部高端餐飲市場。（圖／記者宋德威攝，2017.4.14）
業者選定以大型公園、百貨商場、高鐵捷運、美術館等交通人文匯集，發展形態宛如台北信義計畫區的「農16特區」為首要發展地緣，並與京城集團合作，正式進駐由京城建設所投資興建「H2O水京棧國際酒店」，可謂為『教父牛排』相關體系第一次跨進飯店、第一次南下高雄、第一高級牛排餐廳往南攻歷歷輝煌之舉，同時宣告旗下餐飲集團南下發展的決心，開啟南台灣頂級餐食內需商機。
▲「豬肉界勞斯萊斯」伊比利火腿bellota等級來店消費免費品嚐。（圖／記者宋德威攝，2017.4.14）特賣
高雄美食百匯聚於一地，囊括了中、日、港、義法等各式料理，消費大眾在餐飲的花費上並不手軟，而相較之下，高檔牛排餐廳的選擇似乎仍有限。綜觀頂級餐飲市場成長趨勢，同時看好京城集團於南台灣房市黃金地段發展實力，在因緣際會之下，鄧有癸師傅與京城建設首次合作，選定規劃地上20層、地下4層、總房間數近達157間，位處北高雄新興重劃區的「H2O水京棧國際酒店」一樓為南部首間餐廳座落地點，餐廳挑高5米、總坪數達110坪，在『教父牛排』全台相關體系餐廳之中坪數占地第一。
▲ 『牛排教父』鄧有癸師傅表示，經團隊長久觀察發現高雄非常具有消費潛力，前景看好商機無限。（圖／記者宋德威攝，2017.4.14）
該店籌備時間歷時一年，餐廳以『教父牛排』知名老饕牛排(Top Cap Steak)融合房屋興建工程中最後程序置放的頂石(CAPSTONE)命名而成，象徵餐廳擁有經典美味及嚴謹工法之涵義。『CAPSTONE steakhouse』完美複製旗下體系成功經營經驗，其中菜單內容更有達90%比例與北部餐廳品牌相同，除考量在地接受度將局部調整配菜口味之外，連鎖店中點播率較高主食餐點，如牛肉、鮮魚、干貝、明蝦等，都將於高雄店同步供應；特別的是，業者將充分運用在地水果食材入菜，研發高雄店獨家餐式，未來也將與專門生魚片進口商合作，引進最新進口高檔食材(ex:鮪魚)。
▲業者調派包括駐店主廚、外場服務、吧檯人員等台北團隊南下駐點，力求美味精準。（圖／記者宋德威攝，2017.4.14）
在餐皿的選擇上更與北部同生日禮物級，從酒杯、餐刀以及老饕牛排必用的鑄鐵鍋等器具盤皿，都將原裝呈現。『CAPSTONE steakhouse』挾帶地點、空間、菜式、人力等餐廳創立所需軟硬體之優勢，可謂精銳盡出，力求南下首發開業完美成功。
▲開幕期間店內更將展示法拉利級的火腿切片機，並由廚師現場操作，讓顧客即時嚐鮮現切生火腿的絕頂美妙滋味。（圖／記者宋德威攝，2017.4.14）購物
『CAPSTONE steakhouse』共有約90個席位，除一般座席區，另有包含約10坪大小、約10個座位的吧檯，可讓客人在此小酌片刻；有別於台北餐廳，『CAPSTONE steakhouse』預設有4間包廂規劃，活動隔板可隨機調動打造出容納6~40人的場地，內裝包含投影與視訊設備等器材，提供客戶商務會議使用，以多元的空間功能區隔出與一般餐廳不同的格局。
▲『CAPSTONE steakhouse』餐廳設計由京城建設團隊協力規劃，延續『教父牛排』旗下品牌裝潢風格，以深色內歛的視覺氛圍，營造出沉穩靜謐的用餐氛圍。（圖／記者宋德威攝，2017.4.14）
『CAPSTONE steakhouse』彙整『教父牛排』旗下餐廳招牌餐點，除澳洲M7、M9高級和牛之外，餐廳全面提供美國Prime等級的牛肉，包含頂級肋眼牛排、頂級菲力和頂級老饕牛排、美國頂級Newport牧場乾式熟成紐約客牛排等菜式。除頂級肉品，其餘餐品同等選用高檔食材來源，包含生魚片等級新鮮干貝、法國吉拉圖生蠔、澎湖野生明蝦、伊比利豬肉和頂級鴨肝等。
▲『CAPSTONE steakhouse』共有約90個席位。（圖／記者宋德威攝，2017.4.14）
此外，為迎合高雄大眾味蕾及回饋在地，部分食材選用南台灣特產新鮮水果，開發『CAPSTONE steakhouse』獨家限定菜式，展現獨有熱帶風味；另在湯品及配菜設計上也別具心思：如需歷時3天熬製而成工序繁複、已成絕響的「小牛清湯」也重登菜單之列，是高雄首店特有限定；另有別於坊間餐廳只以馬鈴薯絲入菜，「洋蔥青蒜薯餅」則額外加入洋蔥絲及青蒜絲提味；「香煎鴨肝」佐以無花果及巧克力醬，道道餐點看似簡單卻滿口驚喜。
▲為迎合高雄大眾味蕾及回饋在地，部分食材選用南台灣當地特產。（圖／記者宋德威攝，2017.4.14）
『CAPSTONE steakhouse』主要以套餐方式提供消費，包含前菜、湯品、主餐、配菜和甜點，午餐和晚餐供應不同菜色選擇(午餐:前菜6選1、湯品2選1、配菜4選1；晚餐:前菜8選1、湯品3選1、配菜8選1)，午餐價位從$990元至$2,980元，晚餐價位從$1,800元至$3,400元不等，每項菜品皆可另外單點。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
一年一度於瑞士舉辦的巴塞爾世界鐘錶珠寶博覽會(Baselworld 2017)，一向為世界鐘錶珠寶行業最重要的貿易盛會和潮流風向指標，今年適逢一百周年，但遇上經濟不景氣，今年錶款新作少有重量級驚喜，反而能衝業績、合理價位升級既有品項變成今年的趨勢，讓精打細算的消費者願意買單，而除了鐘錶之外，原本重視度不如機械錶高的珠寶錶、女錶、珠寶等等，反而逆向而行，成了今年錶展的趨勢亮點之一，各大品牌也都推出女錶，一同搶攻女性消費市場這塊大餅。
OMEGA
今年腕錶品牌OMEGA也專攻女性錶款，於錶展中推出30 款Seamaster海馬Aqua Terra Master Chronometer女仕腕錶，並提供3種錶徑尺寸選擇網友。專利螺絲插銷系統錶鏈款式也經過改良，採用重新劃分比例的弧型錶節，造型更見嫵媚。同時，錶冠設計也煥然一新，全新錶冠外觀呈現圓錐狀，邊緣採用波紋設計，更適合女仕纖細的手指調整時間，鑲飾璀璨的鑽石小時刻度，採用珍珠貝殼錶面，共有14款配色可供選擇，並可選配乳白色、磨砂或光亮錶盤。
▲Seamaster海馬Aqua Terra Master Chronometer女仕腕錶。（圖／OMEGA提供）
亨利慕時
而腕錶品牌亨利慕時也以高級珠寶錶形式，於錶展中發表了有史以來最精緻的Swiss Alp Watch即網路購物日登場。錶盤密鑲232顆長方形切割藍寶石，每顆藍寶石彷彿液晶螢幕的像素。細緻且符合人體工學的長方形錶殼鑲嵌長方形切割鑽石，四邊採優雅的圓弧曲線。這款腕錶由一千種藍組成單色介面，象徵對時間的重新掌握。
▲SWISS ALP WATCH。（圖／亨利慕時提供）
MIKIMOTO
珠寶品牌MIKIMOTO為歡慶品牌裝身具工坊110周年，主題著重於承接百餘年頂級精細工藝技術，回歸傳世工藝與專業技術職人之上，2017年在瑞士巴塞爾世界鐘錶珠寶博覽會中隆重推出高級珠寶系列，頂級珠寶系列美樂珍珠鑽石項鍊與耳環，除了華美的珠寶鑲工令人驚豔，更以擅長的一件珠寶可拆卸並互換成12件珠寶作品的工藝巧技，完美呈現成熟而縝密的金工美學。同時，亦以近年頗受青睞且價值看漲的蛋白石為概念，其戲劇性般的油彩效果呈現藝術繪畫般的寶石現象，與來自海洋的完美真珠互為呼應。
▲頂級珠寶系列美樂珍珠鑽石項鍊。（圖／MIKIMOTO提供）
CORUM崑崙表
CORUM崑崙表的經典金橋系列於2017年巴賽爾鐘錶展推出全新Golden Bridge Stream Bridge Automatic金橋系列流線腕錶。腕錶流線型風格靈感來自現代重要的建築概念—流線型風格（streamline），向腕錶設計靈感金門大橋致敬。流線型風格風靡於西元1930年到1960年之間，崑崙表首批量產的錶款當時於美國初次亮相，具備流暢且動感的曲線獨樹一幟，引起錶壇話題風潮。
▲金橋系列流線腕錶。（圖／CORUM崑崙表提供）
Longines 浪琴表
2017年適逢 Longines 浪琴表185周年，同時也慶祝首款旗艦系列腕錶60週年紀念，推出旗艦系列60周年紀念復刻腕錶，靈感來自博物館內所收藏並深受好萊塢女星凱特?溫斯蕾(Kate Winslet)喜愛的一款旗艦系列古董腕錶。限量版復刻腕錶備有不鏽鋼、K金與玫瑰金款式，保留原創設計，在錶背底蓋鐫刻一艘「旗艦」圖騰，以此呼應旗艦系列美名，並向1957年所推出的Longines浪琴表旗艦系列致敬。
▲旗艦系列60周年紀念復刻腕錶。（圖／Longines 浪琴表提供）
天梭表
另外，天梭表的依婷系列腕錶設計靈感源自一款於1960年代上市的金質女錶。此次重新演繹該款腕錶的風格，沿用了獨特的枕形錶殼設計，其造型不僅具有珠寶錶、飾品錶般的裝飾性，同時也與部分面盤上鑲有頂級威賽爾頓鑽石的時標造型的款式相呼應，凸顯女性生活中強化個人魅力搭配的自在隨性與重要性。腕錶更綴有以鏈帶和亮麗天然珍珠製成的吊飾，令腕錶發揮多種功用，不僅是時間判讀的腕錶，也是一只漂亮手鐲。
▲依婷系列腕錶設計靈感源自一款於1960年代上市的金質女錶。（圖／天梭表提供）
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